口服牛初乳的作用与功效

养生专家
2013-04-02 00:00:00

 

牛初乳是一种非常特殊的乳,它是所有雌性哺乳动物在产后2-3天内所分泌乳汁的统称。与普通的牛奶相比,牛初乳蛋白质含量更高,而脂肪和糖含量较低,铁含量为普通乳汁的十至十七倍,维生素 D和维生素A分别为普通乳汁的5倍和10倍。那口服牛初乳的作用与功效

 

对人类来说,初乳因富含免疫因子、生长因子及生长发育所必需的营养物质,是母亲产后提供给新生儿最珍贵的礼物。免疫球蛋白能形成抗体,与病原微生物及毒素等抗原结合,在新生儿自身免疫系统发育成熟之前保护其免受病原侵袭。新生儿在最初6个月不易生病,这就是母乳中的“原生免疫因子”在起作用。

 

目前牛初乳已被研究确认的好处至少有以下五方面:

1、能较快恢复疲劳增强肌肉力量:这一点对小儿非常有利,可促进身高和全身骨骼的增长。

2、促进生长发育提高免疫力:牛初乳生长因子和免疫因子产生的功效已经被确认,它不仅能促进婴幼儿的生长发育,还能改善他们的运动功能。此外,牛初乳还能提高免疫力低下及体弱多病者的免疫水平。

3、改善胃肠道功能:在胃肠道疾病中,以幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡及由隐孢子虫引起的腹泻最为多见。而牛初乳由于对这两种病菌有独特效果而被国外医学界称为“非官方处方药”。科学者已发现,在天然的牛初乳中含有多种抗体,它们和人体中的致病菌结合后,对于抵抗金黄色葡萄球菌、坏死性肠炎致病菌、幽门螺杆菌、隐孢子虫等感染的效果非常直观。

4、促进伤口愈合:由于生长因子的作用,初乳可促进伤口愈合。在国外,有人甚至直接将牛初乳涂在伤口上。

5、有益于慢性病患者康复:利用牛初乳中的提取物和中草药结合,对慢性病人的康复也有不俗功效。对此,国外已有很多研究,近年来国内的一些药厂也开始了这方面的研究。

 

医学临床研究表明:

初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。免疫球蛋白:初乳中含有5种免疫球蛋白,分别是IgA,IgD,IgE,IgG和IgM。在牛初乳中IgG的含量最高,其他免疫球蛋白含量都较低。人体初乳中,IgG的含量一般在2%左右,而牛初乳中IgG的含量为8%~25%以上不等。免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。高质量的牛初乳中,免疫球蛋白的含量应最低达到20%。研究表明,初乳中含有至少19种致病菌的抗体,包括沙门氏菌、大肠杆菌和链球菌的抗体。


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