“风寒”，这一词语，大家一定都听过，但是“风寒感冒粥”这一词语，大家就不一定听过了，那么今天小编就带领大家一起走进这个“风寒感冒粥”中去，我们也去了解一下什么是所谓的“风寒感冒粥”，至于今天的这个主角，风寒感冒粥，我们可以通俗的理解成为一个，当我们的身体遭受风寒的时候，我们应该喝的粥，或者说成，可以喝的粥，那么究竟为什么他会有这么大的功效呢？它为什么会被成为“风寒感冒粥"呢？中医一般多由风热引起，其症状是大多是发热较重，早期咽部干痒或有打喷嚏、鼻塞无涕等等，而其现在被称为感冒或者是风寒，就是所谓的流行感冒。是人的身体受到外来病毒侵袭造成的一类疾病，那么接下来就让我们了解一下这个”风寒感冒粥”吧！
“风寒感冒粥”实际是分成两种的。
1.石膏知母粥 用石膏100克，知母20 克，大米100克。先将石膏打碎，与知母一同放入锅中，加水300～400毫升，煮30分钟后滤去药渣，再加入淘净的大米，用小火煨稠，待稍凉后食用，每日3次。此粥中石膏能清热除烦，知母能清热生津，大米能养胃生津，适用于感冒发热较重、口渴、心烦、大便干燥等。但热退后即应停服，体虚者宜少服。
2.菊花肉末粥 用菊花30克，瘦猪肉50 克，大米100克。先把菊花洗净，猪肉剁成肉末。再把大米淘洗后与肉末一同放入锅中，加水3000毫升左右，用小火煨稠，再加入菊花共煮2分钟即成。凉后加点味精、食盐即可服用，每日3次。此粥养胃生津止渴、清热养阴，适用于感冒后头昏头痛、不思饮食等症。
材料
大米50克，红枣7粒，鸡腿1个，香菜2棵，葱白3棵，姜片3片，盐，油，酱油，生粉少许
做法
1.大米洗净，放到瓦煲里，用少许油搅拌;鸡腿去骨，切成片，盐酱油生粉腌一下;红枣去核;香菜葱白切成段。
2.把鸡腿肉、红枣、姜片与大米拌在一起，往瓦煲里倒入适量水，分量控制在比煮饭多但比煮粥少，大火烧开后小火煲二十分钟。
3.把香菜和葱白放入瓦煲，稍煮三分钟后可以关火。吃得。
从上面，我们可以看出，这两种粥的做法很简单，都是日常生活中可以完成的，所以小编建议大家可以多多吃这个粥。