比较肥胖或者在饮食方面不太注意的人是非常容易患有脂肪的, 据调查在中国有30%以上的人都患有脂肪肝，在平时的日常生活中都是不太注意饮食的，而且喜欢吃的东西大多数都是含脂肪类比较高或者是喜欢吃一些肉类的食物，在饮食中非常少的涉及到蔬菜类，还有一些人他因为工作上的应酬比较多，而且，餐桌上的饭菜大都是以大鱼大肉为基础的，这些人也是非常容易患上脂肪肝的，但是在我们的日常生活中是有一些食物是可以预防脂肪肝的，那么是哪些食物是考预防脂肪肝的呢？
1、蔬菜类食物
黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
2、菌类食物
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
3、豆类食物
黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
4、海产类食物
海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
以上所说的这些食物都是能很好的预防脂肪肝，再说脂肪肝对人的身体没有很大的影响，但是如果你不注意以后就没有改善的话就一定会给身体造成影响的，因此患有上脂肪肝的人就更应该使用以上的这些食物。