想必大家对玫瑰并不陌生，玫瑰的寓意非常美好，纯洁而又火热的爱情，虽然偶尔会被硬刺所扎到，但是还是会为它的美丽而折服。就算被扎到满手鲜血，人们还是要摘些这散发着独特香味的玫瑰。其实玫瑰还有一种品质，它的花骨朵味甘而又微苦，性温和，有着很好的活血散瘀的作用。很多爱美的女性朋友都非常喜欢喝玫瑰花，因为它美容养颜的功效已经广为流传。不过它还有非常多的作用不为人知。那么玫瑰花都有什么作用呢？今天就来给大家扫盲。
玫瑰花的功效：
玫瑰花又叫徘徊花、刺客、穿心玫瑰，玫瑰花可用于美容，玫瑰花冲茶是新一代美容茶，它对雀斑、皱纹有明显的消除作用，同时还具有养颜消炎润喉之优点，有行气、活血、收敛作用，果实中维生素C含量很高。
玫瑰美容茶是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮素、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5—6月，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3—5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
玫瑰花的作用：
冰糖玫瑰
功效：本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。
材料：玫瑰花50克，冰糖适量。
做法：玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。
玫瑰玻璃肉
功效：此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
材料：鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。
做法：猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。
玫瑰花作为药食同源的食材，一般人都可以拿来作为日常保健之用，不过食用时要注意以下事项哦。
通过以上的介绍大家可能已经对玫瑰花的作用有了很多的了解。虽然玫瑰花饱有美容养颜的盛名不过还是有很多人不适宜用它的。比如便秘者局尽量不要饮用过多玫瑰花茶。还有最重要的一种，那就是孕妇了，孕妇是绝对不可以食用玫瑰花相关的产品的一定要切记哦。