养生这两个字对于广大的人民来说已经不是陌生的了，因为随着人们的生活品质越来越提高了以后人们对养生的追求也上了一个层次, 而且现在有越来越多的人对自己的身体进行养生进补，不过有很多人对养生进补是没有什么讲究的就是觉得在自己的饭菜里面加一些药材就可以了的，其实这种方法是非常错误的，在养生的美食当中是有非常多的，但是比较美味的美食你可能是比较常见的，那么在冬季养生必吃吃到三款美食是哪些呢？
人参炖鸡
组成：高丽参5~8克，老母鸡1只，姜、葱、料酒、盐、花生油各适量。
做法：人参切薄片，鸡切块洗净。二味同放入砂锅内，加适量清水，下姜、葱、料酒和花生油，武火烧开，除去汤面上浮沫，再改用文火慢炖2~3小时，最后加入食盐即可。
作用：此品有大补元气、健脾养胃的功效，用于气虚体质，常见面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等症状者。
冰糖炖雪耳
组成：银耳100克，冰糖80克。
做法：先将银耳放在温水里泡1小时，除去底部硬块，洗净后，再泡在水里。锅里加入适量清水和冰糖，中火煮开，待冰糖溶解后，倒入容器里，并将泡过的银耳放入，最后把银耳炖1个小时即可。
作用：此品有滋阴润肺、生津止咳的功效，适合阴虚体质，伴有咳嗽无痰，咽干舌燥，形体消瘦，痰中带血，声音嘶哑，舌红少津者食用。
生姜红枣茶
组成：红枣9粒，生姜3片，桂圆6粒，红糖适量。
做法：将红枣、桂圆洗净，生姜切片备用。加入适量清水及姜片于锅中，武火烧开，待姜汁渗出后，再加入红枣、桂圆，稍搅拌后放入红糖，煮至红糖溶化后即可饮用。
作用：此品具有温中固表、发散风寒的功效，对于阳虚体质，可见畏寒肢冷、自汗盗汗、抗力低下、胃胀满等症状者有不错的疗效。
上面所说的这三款美食是冬季养生的时候必须要吃的，而且这三个款美食所需要的材料以及各种药材在市场上也是非常常见的而且也是比较普遍的，如果你自己对自己所做的养生美食达不到要求的话那么你可以选择上面三种美食其中的一种来做。
