我敢打赌,你认识有过敏症、肠易激综合征、食物敏感和湿疹的人。作为一名营养疗法医生,我总是能看到这类人。我也敢打赌你的祖母从来没有经历过那些事。
1、她不节食
你能想象你的祖母会记录每天食物里所含卡路里的含量吗?当然不会!我打赌她肯定会对节食这个概念嗤之以鼻。不幸的是,这是我们一直认为能够达到健康目标的方式。但仔细想想,卡路里并没有统一的计算方式。一块巧克力的100卡路里跟鳄梨的100卡路里完全不能画上等号。重要的不是卡路里的含量,而是食物的质量。
2、她吃真正的食物。
转基因食品、人工甜味剂、添加剂和人工香料——这些词对祖母来说就跟“推特”一样毫无意义!这些低质量成分不会出现在她的餐桌之上,她吃的食物来自土地。想一想,她根本不需要去阅读食物标签,一切都是真实而未加工过的。
3、她会运动。
她不会花几个小时坐在电脑前或是看电视或是和密友珍妮佛劳伦斯在网上聊天,在她的日常生活活动她会进行锻炼。我知道这对于在现代办公室工作的人们非常困难,但至少花半个小时站一会,让你的眼睛离开电脑屏幕。设置一个计时器,尝试一天看看,这也许会使你的身体产生变化。
4、她会花时间做饭。
我们生活的时代总是在颂扬“繁忙”,很多时候我们都忙碌到没有时间做晚饭。我必须告诉你:没有什么比享受真正的食物更重要的事情了。回电话、刷facebook等事情都可以先放一放,花时间去做真正的食物吧。
5、聪明的营销方式并没有影响她对食物的选择。
无脂肪、低热量和无糖不属于她词汇的一部分,这些都是现代的概念,是使你认为的健康食品。但是不要被欺骗了——无脂肪意味着不含脂肪,但取而代之的是糖。低热量也不一定意味着该产品使用的就是健康的食品配料。无糖通常意味着他们已经用人工甜味剂取代了糖分而已。这些食物只适合你的狗狗吃,原理这些食物吧。
我们有很多要向祖母学习的东西。开始思考你如何能模仿她的部分生活方式,并让你跟你的孩子们更健康吧。