我国人口占到全球18.5%，但肝癌新发病例却占到了59%，平均每67秒就有一个人被诊断肝癌，每74秒就有一个人死于肝癌。其实，有些肝癌也与饮食习惯有关，下面这个就是例子。
27岁的小康一年前从老家大学毕业，在上海顺利找到一份销售工作。小康为了照顾家里，总是拼命工作挣钱，一心想着为父母分担一些。父母一年前下岗了，靠做点零活挣钱，小康每次在电话里都叮咛父母放心，每个月都会给家里寄钱的。
去年11月底，小康感觉胃不舒服，想到一个人的吃饭总是没什么规律，以为自己得了胃炎，也就自己买点便宜的胃药来吃。有时加班痛得不行，他也照顶着。没几个月消瘦了一大圈，经不住同事的劝，小康才来到医院检查。
据悉，小康总是加班，吃饭不规律，晚上回来一个人随便吃点剩饭和咸菜将就一下，长此以往，胃病就越来越严重了。
医生说，之所以产生肝癌，有可能与小康的生活饮食习惯有关，他长期吃剩菜咸菜，饮食不规律，里面含有肝癌致癌物。剩菜易被黄曲霉素污染，极易致癌。
肝癌的早期症状有哪些?
1、肝区疼痛
肝区疼痛是原发性肝癌最常见最主要的临床症状。疼痛多为持续性隐痛、钝痛、胀痛或刺痛以夜间或劳累后明显。
2、腹胀
由于肿瘤巨大、腹水以及肝功能障碍引起腹胀，以上腹部明显，特别在进食后和下午腹胀加重，原发性肝癌患者常自行减食以试图减轻症状也常被误认为消化不良而未引起重视延误诊治。
3、乏力消瘦
由于恶性肿瘤的代谢消耗过大和进食少等原因引起，原发性肝癌早期可能不明显，随着病情的发展日益加重，体重也日渐下降，原发性肝癌晚期常极度消瘦贫血，衰竭呈恶病质，少数病情发展较慢的原发性肝癌患者经休息和支持治疗后也可能出现暂时体重回升的情况。
4、腹泻
值得注意的是，原发性肝癌在临床上可出现少数极易误诊的症状。部分病人肝脏不大且肝癌包膜下癌结节破裂的临床表现酷似胆囊炎，亦有因右肝癌结节破裂口较小，少量血液缓慢流至右下腹而误诊为阑尾炎。
