鸡骨草对人体有清热解毒、利湿退黄的作用。对肝炎患者有效,可改善黄疸症状。炎热湿重的人还可以多吃一些鸡骨草。要注意的是,鸡骨草应该先去掉种子后再食用,这对寒性体质者并不合适。食疗方包方包,鸡骨草瘦肉汤、鸡骨草内金山楂饮等日常生活中常用到。
一、鸡骨草的功效和作用1、利湿退黄鸡骨草是中医常用的治疗肝炎疾病的中草药,这是因为它具有很好的利湿退黄的功效,肝炎病人出现的黄疸可以通过服用鸡骨草来改善。2、鸡骨草的清热解毒性比较凉,很多人用它来煲,可以起到清热解毒的作用。暑热湿重的人在日常生活中可以多用鸡骨草煲汤,常作为食疗汤饮用。二、鸡骨草食用注意事项1、种子鸡骨草不能吃鸡骨草的豆荚有一定的毒性,所以用鸡骨草入药时,要先除去荚果,然后再吃。2、身体虚寒者不宜多食鸡骨草,不宜多食寒性食物,不宜多食。日常生活中如出现腹泻、怕冷等症状,不宜食用。三、鸡骨草瘦肉汤如何食用:1、鸡骨草瘦肉汤是30克鸡骨草、20克赤小豆、100克瘦肉、5枚大枣,将以上材料洗净,瘦肉切成小块,然后把所有材料放入砂锅中加水煮开,再用小火煮1个半小时,再用小火煮1个半小时,然后把瘦肉切成小块,然后把所有材料放入砂锅中加清热利湿、利胆退黄。2、鸡骨草内金山楂饮取30克鸡骨草、10克鸡内金和15克山楂,将上述三样材料洗净后放入锅中,加水后用大火煮沸,然后再转小火煮30分钟,然后饮用。鸡骨草内金山楂饮具有清热利湿、健脾消食的功效。
