鲜竹沥的制作方法

材料:

鲜竹沥40克，冰糖50克，紫菜50克。

做法:

1.将紫菜发散;冰糖打碎成屑。

2.将鲜竹沥、紫菜、冰糖屑同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟即成。

3.紫菜可用丝瓜、蘑菇、白萝卜中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。同“鲜竹沥炖冰糖”。

据《神龙本草经》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载：竹汁中含有十多种氨基酸和多种微量元素，能活化人体细胞，清热解毒,生津止渴，祛疾养肺，促进消化，清除体内有毒物质，治疗便秘。

颜色：澄清的淡黄色或淡棕红色

药用：性味甘凉，入心、胃、大肠三经

功能：清热、豁痰、润燥、止渴

主治：热病烦躁、消渴劳复、风痰、虚痰、中风失音等症。