海鲜是一种美味的食物，很多人都爱吃，尤其是在夏季的时候，喝着小酒吃着海鲜是多么惬意的事情呢。不过，很多人在吃了海鲜之后，会因此发生了一些特殊的中毒，海鲜过敏症状也是很常见的。其中的表现属于十分明显的，比如皮肤瘙痒、发红、水肿等。下面就一起去看看相关的概括吧。
海鲜过敏症状是比较明显的。这样的疾病发生属于是一种过敏性疾病，发生了之后，疾病具有急、慢性的区别。急性海鲜过敏的发生，甚至出现了疾病情况。此时进行治疗的话，要严格注意饮食，忌食吃一些辛辣、海鲜等食物。
慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏原脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。
中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
海鲜过敏症状是十分明显的，并且此时患者的身体上是具有皮肤瘙痒，发红，甚至是水肿的情况。所以，我们在平时饮食上要对此有所忌讳，万一不小心发生了海鲜过敏症状之后，必须要及时的进行合理的治疗才是。这点我们要知道。
