冬虫夏草简称是虫草，是我国比较名贵的一种中药材，但是，中医上虽然虫草的功效比较多，让很多人忧虑的是，虫草的吃法该怎么进行，总不能在不知虫草的吃法情况下，就去购买啊，所以，为了给人们的养生和保健带来好处，我们有必要认识虫草的吃法包含哪些，下面我们就去看看类似知识的介绍吧，也许对人们的健康有帮助的。
在了解了虫草的吃法之前，对于虫草的药理学研究之中，我们必须要知道冬虫夏草之中含有很多的虫草酸，大约占据了全套的7%，糖类大约含有28.9%，脂肪东西有8.4%，蛋白质大约也是有25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
我们在了解了虫草的功效，以及虫草的含量后，对于虫草的吃法不能不了解的。不然的话，虫草是不能乱吃的，万一吃不好的话，还会因此造成身体上危害重重，所以，我们一定要了解虫草的吃法，正确合理的食用虫草才好。
