美味的香辣海螺肉

一、简介：

喜欢吃辣的朋友，一定不能错过这道美味的香辣海螺肉的做法，超级下饭哟。

二、材料：

海螺肉·300克、香菜·1棵、生姜·1小块、干辣椒·8个、食用油·50克、酱油·2小匙、料酒·2小匙、白糖·2小匙、精盐·2小匙

三、做法:

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝。

2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

总结：美味的香辣海螺肉，香辣诱人，脆嫩可口;另外螺肉一定要新鲜，否则影响口感。