大家知道，豆类都具有很高的营养价值，红豆更是如此，作为一种常见的十分被人们看重的豆类，红豆不仅可用来熬粥、煲汤，还可用着其他美食的搭档，尤其是很多减肥人士，相信已经对红豆比较熟悉了，红豆汤用来减肥是很好的美食，既能达到减肥的目的，又能健康身体。那么，红豆汤减肥到底是怎么做的呢?下面我们来看看详细介绍。
红豆的营养价值
红豆是生活中比较常见的产量较高的豆科植物，又名叫红小豆、饭豆、赤小豆等，不同的地方，人们对红豆的称呼不同，别看红豆身子小，其营养价值到是很丰富，而且更重要的是，红豆还可用来减肥。在了解红豆汤减肥之前，先来看看他的营养成分。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
1、是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
3、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
红豆汤减肥食品推荐
红豆既能养颜，又能减肥，是非常难得的美食，既可和其他食品混合做成特色美食，又可做成红豆汤，那么，红豆汤减肥是怎么制作的呢?又可以和哪些食品搭配起来做呢?下面我们就为大家推荐几款物美价廉的红豆汤。
去水消肿汤
制法：
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：
有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
美白祛斑汤
绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
【做法】
1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。
3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
功效：
清热美白，滋润肌肤。
莲子百合红豆沙
原料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
【做法】
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
贴士：
红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆黑米粥
原料：红豆、黑米、白砂糖。
【做法】
1、红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2、将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血养颜
有关红豆汤减肥的具体内容，上面已经做了详细的介绍，喜欢吃红豆的朋友们现在有福了，当然，不喜欢吃红豆的人，也可利用和其他食物的搭配，以及加入一些配料，来增加食物的美味，同样可以达到养生减肥的功效，让自己更合理的运用红豆。
