冬季的到来,最难熬的还是要属老人与孩子了,为什么这么说呢?这是因为老人和孩子每天吃的东西都比年轻人要少的多,他们从食物中摄取的营养并不足以供给一天的消耗,所以他们的抗寒能力都比较弱。为了改变这一事实,我们只能多给老人和孩子做一些滋补的食物,来补充营养了。那么今天小编就来向大家介绍几款适合宝宝喝得冬季滋补汤,希望对家长朋友们有所帮助哦!
一说到滋补,大家肯定首先想到的是老年人,然后是成年人,很少会说孩子的,因为在人们的印象中,孩子每天都要吃很多的东西,再滋补就会补多了的。殊不知孩子每天也是最爱动的,消耗能量也是最多的,而且他们还是在发育的重要阶段,所以他们更需要滋补。
冬季是孩子最难熬的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用,不仅能使孩子快速成长,还能有效帮助他们提高抵抗冬季各种疾病的能力。
莲子百合羹
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。
芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
参术大枣汤
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
温馨提示:通过上述的介绍,您是否已经了解到了适合孩子冬季喝的营养滋补汤的做法了呢?如果您已经学会了,那么不妨马上去准备些食材,亲自动手给宝宝熬制一锅滋补汤来饮用吧!