乌梅汤的做法

小王
2014-04-17 15:02:15

汤是很多热最爱,那对汤的选择,也是不能随意的进行,不同的汤,对人体的帮助也是不同,尤其是一些营养价值高的汤,在选择的时候,也是要适量进行,这样使得人体营养吸收会更好,而且对人体各方面,也是有着很好的帮助,那乌梅汤的做法如何呢,它的制作方法也是很简单。


对乌梅汤的做法如何呢,也是很多人不太了解的,在选择它的时候,也是可以进行详细咨询,使得对它的一些制作方法,都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心进行。

乌梅汤的做法:

材料:用料原材料:乌梅20克,大枣1 00克,银耳50克,清水1200克。调味料:冰糖20克。

做法:

1、将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘,银耳用水泡择洗干净待用。

2、取净锅上火,放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟调味即成。

功效:

银耳对咳喘、痰中带血、虚热口渴、便秘、高血压等症油一定的食疗功效。

红枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎患者转氨酶升高,有养心安神之功效。

爱心提示:成菜润肺止咳,老少皆宜。

杨梅汤

材料:杨梅,白糖,盐

做法:

1.杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害,大家不要因噎废食哦。

2.用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅,上面撒上一些白糖,腌十分钟。

3.看杨梅已经腌出糖水来了,把杨梅倒进锅里,大火熬开后变小火,边煮边搅,继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。

4.离火,晾凉,装到瓶子里入冰箱冰镇

通过以上介绍,对乌梅汤的做法也是有着很好认识,所以在选择它的时候,也是可以放心进行选择,但是要注意的是,在喝这类汤的时候,都是要适量的喝最佳,这样对身体各方面,才会有很好的帮助,使得不会受到损害。


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