所有养生的人都知道,茶是养生的必要的饮品之一,在世界上的很多的国家都有对茶的研究.尤其是在中国,在很久的古时代开始人们就以茶为生活中的必备饮品,就算是现在也还是一样.茶具有清新的香味,而且解渴的功效那是一流的.根据不同的茶叶所泡出的茶的味道也是不一样的.
随着社会的发展,茶的种类也越来越多,可不只是仅仅的限于传统茶这一种,人们通过把其它的有营养的东西和茶结合在一起变成各种可以饮用的花样茶.蜂蜜茶就是其中的一种,那么一下就是蜂蜜茶的制作的方法了.
将柠檬清洗干净(尤其注意用擦子反复擦洗掉柠檬表皮上的腊),切成4瓣,像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来.
柠檬皮切成丝.柠檬果肉去掉籽切成小块.
把细砂糖和柠檬果肉混合在一起,腌渍半个小时.
锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开并煮2-3分钟.将水倒掉,重新加水并再次煮开.一共煮2-3次,煮好后,将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次,并挤干水分(煮柠檬皮并用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦涩味道).
将锅擦干后,将第三步用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里,再倒入煮过的柠檬皮,用中火煮开以后,盖上锅盖,用小火煮15分钟.
煮好后,打开锅盖,改用大火翻炒片刻,炒到浓稠的状态就可以关火了.
炒好的柠檬酱冷却到温热的程度,倒入蜂蜜,混合均匀,蜂蜜柠檬茶就做好了.完全冷却的柠檬茶装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存.1天之后再冲泡饮用(蜂蜜的用量根据个人喜好决定,柠檬较酸,怕酸的人可以多放一些蜂蜜,不怕酸的则可以少放一些).
注意事项
1.注意保持新鲜,最好是即泡即切新鲜柠檬2.注意外皮清洁,因为基本泡柠檬茶都要连外皮一起泡,所以最好把皮弄干净3.胃酸过多的人少喝一点柠檬茶4.柠檬茶的浓度要适中,否则会上到肠胃
想要喝到美味又营养的蜂蜜茶,在制作蜂蜜茶的材料选择上面就要用心,因为有好的材料才能制作出好的蜂蜜茶.蜂蜜茶在每个季节都是可以饮用的饮品,特别是在炎热的夏季,把做好的蜂蜜茶放在冰箱里面一段时间再拿出来喝的话味道会更好,而且还有降温的作用.
