大红袍是红茶吗

阿诗玛
2014-07-27 18:10:17

大红袍是否是红茶这个问题现在是很多人都不清楚的,因为现在同种类的食物挺多的,相似的概率更多了。那么出现误认的情况是很正常的现象。想要知道两种食物是不是一个食物,唯一的方法就是分开来去了解它们各自的性质还有特点,人们食用或产生怎样的作用或是对人们食用有什么样的好处等等。

大红袍和红茶都是属于茶类的食物,这是它们的共同点。不管是什么品种的茶,只要是对我们身体有益的我们都是可以去尝试着食用,因为只有这样我们才能够清楚的分清它们的性质。那么大红袍是红茶吗?

大红袍是乌龙茶中武夷岩茶的一种. 属于半发酵加工工艺。而红茶是全发酵工艺, 大红袍的出产地武夷山也生产红茶,其中以金骏眉和正山小种红茶最出名. 因为大红袍有个红字,容易被人误认为是红茶。

大红袍,是武夷岩茶的一种,因多种传说而得名。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,母树的数量很少,现存为六颗。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份,茶叶产量也不过几百克。经过茶叶栽培专家的多年培育,在1982年就有扦插繁殖成功的大红袍品种推出,1988年据茶叶审评专家鉴定在品质风韵上已超到达原母树风味。2006年,武夷山市政府开始对大红袍母树进行“停采留养”。

大红袍母株的生长环境得天独厚,终年有水从岩顶流下,带着岩顶所积累的养份,形成恰到好处的灌溉。另外,由于母株所处的岩石位置,能够挡住中午猛烈的阳光,却会反射太阳的光线往母株,故此母株的生长环境是其他邻近岩茶茶树所缺。由于这种特殊的生长环境和植株,大红袍母株极为珍贵。武夷山市政府向中国人民保险公司订立保险,为现有六株大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。

大红袍不是红茶,大红袍是属于乌龙茶的一种,食用可以帮助有效的消化食物,对于一些高血压的患者来说食用大红袍是可以起到降压的作用。为什么人们会将它误认为是红茶的主要原因就是生产大红袍的地方也是产红茶的所在地。只有清楚了解所食用的食物才能更好的使用。


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