鸡蛋黄橙汁

小翼
2014-07-01 18:24:41

橙汁,想必大家看到这个词,是再也熟悉不过得了吧。夏天到了,各种饮料都出来了,橙汁也是大家夏天必备的消暑神器,尤其是放在冰箱里面冰镇过以后。那么,鸡蛋也不用我多说了,大家经常看得到的,是大家非常熟悉的一种食物,营养价值是非常高的,富含丰富的蛋白质以及维生素等营养元素。

那么鸡蛋黄橙汁这道小吃,结合了橙汁和鸡蛋,总的来说一定是非常美味的了。鸡蛋的营养就不用再多说了,橙汁呢?就可以激起我们的食欲。现在,我就来告诉大家关于鸡蛋黄橙汁的相关知识,还有就是鸡蛋黄橙汁的做法。

主料

牛奶一盒250ml鸡蛋3个约130g

细砂糖30克鲜橙汁

做法步骤

1. 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。

橙香鸡蛋羹的做法图解22. 把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀。

橙香鸡蛋羹的做法图解33. 把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右(我用的是烤碗,蒸的时候可以盖上盖子,就省了保鲜膜了)。

橙香鸡蛋羹的做法图解44. 锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了。

想必看到这里,大家应该已经学会了鸡蛋黄橙汁的做法了吧,其实鸡蛋黄橙汁是一种比较适合宝宝的小吃。既可以填饱肚子,又是很有营养的。这样宝宝就再也不会被担心营养不良了。而且鸡蛋黄橙汁这道小吃,并不需要耗费太多时间,真是省事省力又省心啊。


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