冰咖啡的制作

香米
2014-06-30 22:36:57

不知道你在生活当中有没有制作过冰咖啡呢?是不是认为冰咖啡其次就是通过冰冻之后常见的一些咖啡呢?事实上并不是你所了解的一样,制作冰咖啡可不是只需要冰那么简单,当然也没有你想像中的那么复杂,现在我们就去了解一下不同的冰咖啡制作方法,让你体会一下冰咖啡的美味。

很多人对冰咖啡情有独钟,就是因为它可以区别于普通咖啡的味道,可以带给人们不一样的感觉,当然咖啡的好坏并不在于它是否是你所喜爱的,而是应该建立在对你身体有好处的原则和基础上。

1、三叶苜蓿冰咖啡

深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。将冰块放入玻璃杯中,注入爱尔兰威士忌,爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油浮盖。三叶苜蓿是爱尔兰的国花,往往将含有爱尔兰威士忌的饮料称为 “三叶苜蓿某某”。

2、新鲜咖啡

深焙的冷却咖啡150cc;削皮的柠檬片5片;碎冰150g。玻璃杯中放入碎冰、柠檬片,注入咖啡。此款咖啡适合炎热的夏季饮用。

3、方冰咖啡

深焙的冷却咖啡(有糖)160cc;咖啡方冰150g。事先在水中兑入10%的咖啡,然后,放进冰箱冷冻成咖啡色的方冰。玻璃杯中放入方冰,再注入咖啡。冰块本身含有咖啡,因此,无需担心冰溶解后会降低咖啡的浓度。关于冰块的制作,也可以用一深盘冻成大冰块,然后,用碎冰锥捣碎。

咖啡是我们生活中不能够缺少的一种饮料,而且随着社会的发展,咖啡也成了一种时尚的代表,当然如果过多地喝咖啡,其实并不利于我们的身体健康,所以喝咖啡的话,也是需要注意一个适当的原则的。


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