水果是我们生活必不可少的，但是很多时候一直吃水果难免会觉得有点单调，这时候果汁就出现了。我们经常能喝到苹果汁、西瓜汁、橙汁、番石榴汁。相比较其他果汁，人们能喝到番石榴汁机会应该是比较少的，因为番石榴在我们的生活还是很少见的，更别说番石榴汁了。
对于很多人对于番石榴汁的不知道，其实这是很好理解的。因为本来番石榴的生长就有地区的限制，并不是任何地方都能种植番石榴的，所以在那些种植不了的地方，人们就很少能吃到番石榴汁。那么下面就来详细介绍下番石榴汁到底是什么?
番石榴不但好吃，而且营养丰富，含有一定量的蛋白质、谷氨酸以及钙、磷、铁和维生素,尤其是维生素C含量丰富。番石榴不仅可作为日常水果，它的鲜果汁还具有降低血糖的作用，可以用于辅助治疗糖尿病。番石榴性味涩、甘、平，具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用，可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。
番石榴汁的功效与作用如下：蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量(卡洛里)的一大来源。醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
番石榴汁的食疗作用：
1、轻度糖尿病：每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。
2、痢疾、肠炎：每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎，日服2次。
3、胃酸过多、胃痛：番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。
4、皮肤湿疹、瘙痒：用番石榴汁涂洗，一日数次。
了解到这里，我们不仅知道了番石榴汁的相关信息，而且还了解到番石榴汁不仅好喝，同时还具有很多好处，特别是对于人体的某些器官的功效，这也是很多人喜欢喝番石榴汁的最主要原因。但是我们如果要喝番石榴汁就一定要喝新鲜的，不要到超市买那些粉剂冲着喝。
