养成长期喝牛奶的习惯对我们的健康大有裨益，尤其是孩子每天喝一杯牛奶能够促进骨骼的发育。随着经济水平的提高，人们对健康问题更为重视了，大家也知道喝牛奶的好处因此在家中会常备一些高纤高钙奶粉。然而高节奏的生活让很多人没有时间坐下来好好吃早餐，有时候就以一杯牛奶代替了早餐，到底空腹喝高纤高钙奶粉好不好呢?
空腹喝高纤高钙奶粉从科学饮食的角度来看是不合适的，身体经过一晚上的新陈代谢胃里早就空空如也，如果这时不先吃点食物就喝牛奶的话很容易引起反胃和呕吐，更何况流质的食物更容易消化，可能身体还来不及吸收奶粉的营养物质就消化出去了。因为牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用，还增加了人体的负担。
因此要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
还有一点就是喝了高纤高钙奶粉之后人会变得有些疲倦，如果是空腹喝的奶粉的话就更容易让人忍不住想要睡觉，这样对我们的生活产生了一定的负面影响。因此我们最好不要空腹喝高纤高钙奶粉，如果想要在早上喝奶粉也要先吃一点其他东西垫肚子才行。
