茶是很多人最爱,茶的种类比较多,在对茶选择上,都是不能随意的进行,不同的茶在口感和色泽上,有着很大区别,而且不同的茶功效也是不一样,例如菊花茶它具有排毒、养颜的效果,这样的茶是女性最爱,铁观音具有提神作用,对上班族来讲是很好之选,那竹叶青是绿茶吗?
很多人对竹叶青并不是很熟悉,所以竹叶青是绿茶吗,也是需要对它进行全面了解,这样才会知道,这样的茶是不是绿茶,对它该如何选择最佳,是不是可以放心选择。
竹叶青是绿茶吗:
从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁平光滑挺直,形似竹叶,色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽,有清香,野地嫩绿,匀整明亮。茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶,使茶叶身价,每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。
通过以上介绍,对竹叶青是绿茶吗,它是的,而且这样的茶在价格上,也是比较高,同时这样茶对人体各方面,都是有着很好的帮助,所以对这样茶选择的时候,都是可以放心进行,不会损害到自身身体健康的。