五指毛桃汤

小雨
2014-05-04 13:43:32

五指毛桃的名字听起来有一点象是一种桃子,其实不是桃子。五指毛桃又名粗叶榕等等。五指毛桃是一种灌木或者是说是一种小乔木,五指毛桃一般的高两到三米,最高的不超过八米。一般的都生长在山谷里,山坡上、溪旁,中国的很多很多地方都有粗叶榕,甚至中国的很多周边国家都有。


五指毛桃的根部可以入药,全年都可以采挖,采挖以后洗净晾干,就可以入药,古书对五指毛桃的入药就有记载,可以和很多中药配伍,大家日常保健可以煲汤喝,下面介绍五指毛桃汤的做法。

一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。

做法:

五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。

作用:

对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃是一味不错的中药,随着科技的发展,开发了很多五指毛桃为主要原料的中成药,在治疗腰腿痛、跌打损伤、润肺、止咳、祛痰、平喘等等方面都有很好的作用,在提高免疫力、心脑血管疾病方面都有积极的治疗作用。


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