普洱茶怎么喝

小雨
2014-04-29 09:21:31

普洱茶是很常见的茶,这类茶对人体消化,脂肪消除都是有着很好帮助,它也是女性减肥时候很好选择,不过对普洱茶在喝的时候,也是要适量进行,它喝的时候也不能太多,这样对身体各方面,都是没有任何帮助,那普洱茶怎么喝呢,它的喝法比较多,直接喝是最佳之选,使得茶的香气独特。

那普洱茶怎么喝呢,下面就详细的介绍下,不过对这样茶喝的时候,也是要适量,尤其是在晚上的时候,吃完油腻的食物,都是可以选择它,这样喝的时候,利于人体消化。

普洱茶怎么喝:

洗茶、泡茶:

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)

2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。

3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。

4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。

关键点:

1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和冲泡。

3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

4、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。

5、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

定点冲泡法(考究点的)分为10个步骤:

1、“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;

2、“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;

3、“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;

4、“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;

5、“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;

6、“祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;

7、“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟);

8、“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;

9、“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);

10、“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。

通过以上介绍,对普洱茶怎么喝呢,都是有着一些了解,因此对它喝的时候,也是可以选择以上方式,不过要注意,每次在茶叶放入量上,都是不能太多,这样使得茶喝的时候,也是会有苦涩的现象,使得喝的时候口感不会很好。


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