端午艾叶煮鸡蛋的做法

养生小编
2016-12-08 06:48:04

冬天来了,端午艾叶煮鸡蛋非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

端午艾叶煮鸡蛋

1、准备好所有食材,加艾叶,

2、准备好锅,锅里添加水,水的量要多些,因为要煮鸡蛋,这锅前几天热了东西给忘记了忙别的去了,最后看到房门上有蒸气,自己还在想,怎么回事呀,一开门可了不得了,锅里着火了,锅里菜也着了,一把小木铲着火了,就把锅烧成这样了,这是我太大意了,

3、放入鸡蛋,七个艾蒿嫰头,三个也行,实在没有一个也行,都是单数,大蒜放了四头,鸡蛋自己随意放几个都行,最后撒上点盐,

4、开始小火煮,火大容易煮裂,小火几分钟后再改中火继续煮,

5、盖上盖,继续中火煮吧,

6、这是快熟的鸡蛋,好像有个爆浆,

7、不用煮的时间太长,十多分钟后可以关火了

8、关火把鸡蛋捞出用凉水冲下,这样好去蛋皮,其实不用凉水冲一样好去皮,就是把鸡蛋捞出让其自然凉透了就行,大蒜煮熟蒜皮更好剥了,放盘子里用几个艾蒿嫰头点缀下,

9、有点节日气氛,过什么节用什么食料,这是不能改变的,

10、鸡蛋里有艾叶的香味,大蒜也渗透艾叶香气,真的灰常好来,

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,端午艾叶煮鸡蛋做法简单,健康有保证。


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