牛奶鸡蛋发糕的做法

养生小编
2016-12-08 03:06:30

工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。牛奶鸡蛋发糕是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

牛奶鸡蛋发糕

1、把面粉、牛奶、鸡蛋等相关食材备好。

2、把牛奶稍微温热,再放干酵母粉、白糖、鸡蛋,然后拌匀。

3、把刚才拌匀的牛奶倒入面粉中,用筷子搅面粉。

4、把面粉搅拌成厚厚的面糊,如下图所示。

5、把面糊倒入已抹油的容器中,用手沾水把面糊抹平。待发上1一2小时,面糊发酵至2倍以上。

6、乘发面时,把红枣去核。洗干净后,用清水泡上10分钟左右。

7、待面糊发好后,把红枣、葡萄干放在上面作装饰。然后,把面糊冷水上锅蒸20分钟。关火后,再焖上5分钟才开盖。

8、出锅,成型。

吃得好,我们才能活得更幸福,牛奶鸡蛋发糕的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。


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