薯粉饺子的做法

养生小编
2016-12-07 18:12:56

只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,薯粉饺子的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

薯粉饺子

1、把韭菜和金针菇洗干净晾干水分

2、把猪肉剁成肉馅加生抽~盐~历经些许~加俩鸡蛋和少量淀粉搅拌~注意一定要朝一个方向搅拌才有劲道

3、把金针菇和韭菜切碎加盐和油少许和肉馅一起搅拌~等搅拌出嗤嗤的声音了馅就做好了

4、把芋头加点盐和水放掉压力锅中压好~取出倒掉水把芋头压成芋泥加红薯粉用力揉~像和面一样~芋泥和红薯粉的比例是1:1,揉好就可以做成饺子皮了

5、做饺子皮不能用擀面杖~只能用食指和拇指慢慢把它捏薄~这也就是它的难做之处~记住~芋泥和水应严格按1:1比例~红薯粉多了就会裂开无法做成饺子皮~芋泥多了也会粘手也无法成行~这就是最关键的步骤

6、最后饺子包好~水开下锅啦~注意应该水开在下锅煮大概煮6、7分钟即可捞起开吃啦~再另外搞点辣椒水蘸着吃~有老干妈最好~保证你吃了回味无穷

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,薯粉饺子的做法很简单,可以自己在家里学着做。


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