鲈鱼是海鱼吗

小雨
2014-04-17 09:30:20

一提起鲈鱼,很多人都会想到这种鱼肉不仅味道十分的鲜甜可口,其实还是比起来别的鱼类,肉质十分脆,因此鲈鱼也成为大部分人选择鱼肉的最佳食物之一。可是鲈鱼是海鱼吗,很多人分不清楚鲈鱼的归宿,我们不如去看看相关的介绍如何。

鲈鱼是海鱼吗。面对这样的问题,我们可以给大家介绍,在平时我们见到的鲈鱼,其实不仅仅包含了河鱼的种类,还是包含了海鱼的种类的,但是,我们要是说起味道的鲜甜,一般人都会是在食用的时候选择海生的鲈鱼,因为这样的海鲈肉质比较起来同类,会感到脆一些的。

鲈鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。栖息环境:主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。食性:性凶猛,以鱼、虾为食。繁殖习性:为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。

鲈鱼生活在浅海河口,适盐广,幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,食量大,一次摄食量可达体重的5%—12%,捕食强度在春夏季节最强裂,鱼苗以挠足类和糠虾为饵,长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。

鲈鱼是海鱼吗,我们要知道,这一种鱼类不仅仅包含了淡水鱼,其实还有海鱼。但是再食用的时候,我们选择海鱼比较多一些,因为海生的鲈鱼营养较好,肉质也不错。建议我们在平时饮食上,也选择海生的鲈鱼比较好。


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