说到芒果，人们也是相当熟悉的。熟透的芒果一般来说都是黄灿灿的或者是带点红色的，非常的有人;没有熟的芒果一般又是青色的，有时候又被成为青芒果。其实现在市面上有好多芒果成熟之后的颜色也是青的，只是因为品种不同的原因而已，所以颜色才不一样的。但是很多不懂的人还以为青色的芒果就是没有熟的，这是不正确的。
市面上卖的芒果有很多种，一般的人喜欢吃黄色的芒果，因为大多数黄色的芒果价格比较便宜。但是很多人都不知道其实青色的芒果的口味要比黄色的要好很多。下面，就来说说青芒果什么时候成熟这个问题。
青芒果的食疗价值如下：
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
因为品种的不同，所以有些芒果在成熟的时候也是青色的，例如青皮芒和凯特芒。就它们的成熟时期为：青皮芒果实6月上中旬成熟、凯特芒成熟期8月至9月中旬 。
所以，通过对上面文章的了解，大家应该都知道了，不是颜色青的芒果就是生的。有些品种的芒果在成熟了以后颜色也是青色的，所以一定要熟知，不然以后走出去说出来会被别人笑话的。同时青芒果的大多数都比其他芒果的营养价值高，所以建议经常食用。
