饼干可以作为一种粮食,同时也可以作为一种零食,因为在饥饿的时候饼干是最好的充饥食物使用方便,而且又可以直接达到目的,而在平时休闲娱乐的时候,我们也可以吃上一些小饼干,满足自己的零嘴需要,那么下面我们就去了解一下黄油饼干的做法有哪些呢?
因为黄油是经过牛奶加工制作成的,虽然说它的营养丰富,但是脂肪含量非常的高,所以说在平时生活中我们还是需要注意适量的食用,要不然就很容易出现肥胖问题的困扰。
低粉120g高粉30g黄油50g
糖粉30g鸡蛋20g牛奶10g奶粉18g
1. 黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状
2. 分次加入蛋液, 并搅匀
3. 粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟
4. 取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可
黄油饼干作为人们最喜爱的一种饼干,虽然口味极佳,但是也要注意绝对不能彀多时因为黄油中含有非常高的脂肪和热量,菲菲胖或者糖尿病患者来讲绝对不能够食用,而且身体情况比较特殊的孕妇也不能食用。