自制章鱼小丸子

小王
2014-07-16 12:55:08

最近几年出现了一种比较出名的小吃,那就是章鱼小丸子。这些流动的商贩销售的小吃我们不能够完全的保证我们的健康,所以我们在家里可以自己仿制,保证我们健康着想。首先我们应该选择包心菜和章鱼等原材料,这些原材料过剩可以放到冰箱里面冷藏,下次待用。

章鱼作为一种海生鱼类具有很丰富的营养物质,所以我们在日常食用能够很好的补充我们身体的需要。我们在食用的过程一定要保证火候的控制,避免过火的温度破坏了章鱼原本的营养。

自制美味章鱼小丸子的做法,章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为家喻户晓的小吃。章鱼小丸子,的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.

下面就分享下章鱼小丸子的做法:章鱼小丸子的做法

1。章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀

2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀

4。煎章鱼烧过程:

1)先热炉后关火。

2)先放入油7分水满浆

3)加章鱼约二粒放入蔬菜。

4)放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过

5)全翻后加油加火即好

5。章鱼烧每盒6粒,先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆,放入2支竹签即可,如须加芥未粉另加。

6。章鱼烧是热食品,敬请操作能现做现卖,保质新鲜

经过本文我们了解了关于章鱼小丸子的一些做法,这些材料都是是我们在日常菜市场可以买到的。所以相对来说比较的方便,我们在日常应该学会控制章鱼小丸子的火候,这样既可以保留章鱼原本的营养,又能够吸收营养物质。


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