玉米粒怎么做好吃

大米
2014-07-02 23:09:22

玉米是现代社会里既传统又时尚的食物。之所以说它传统是因为早在很远古的时候,中国人已经开始接触这种作物,并且食用它;之所以说它时尚是因为现代人对它的认识更加的充分,不但知道它是养生的佳品,在现实生活中,也会将玉米的做法淋漓尽致的发掘出来。

玉米粒很好吃,做法也各不相同,而且每种做法都各有千秋,受到相应的一部分人的喜爱。那么,玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天,我们介绍几款好吃的玉米粒做成的菜品。

椒盐玉米粒

材料

罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根

做法

1.备齐所有所需材料

2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋

3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感

4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液

5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

五彩玉米粒

材料

玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量

做法

1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。

2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。

3.火腿切成丁,备用。

4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。

5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。

6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。

7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。

在现代厨房里,玉米粒的做法远远不止这两种,这还有待于善于发现生活,喜欢饮食的你去发现更多的玉米粒的做法。不过,你可以先尝试一下这两道玉米粒做成的美味哦,不仅口感好,也可以在养生保健的基础上增加营养呢!


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