玛咖可以泡酒吗

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玛咖当然可以泡酒喝的，但是用玛咖泡酒的话需要掌握一定的方法和技巧，而玛咖可以更好地帮助调节身体的内分泌，帮助男性解决阳痿，遗精，提高男性的性能力和生育能力。也能够帮助女性对抗更年期综合症，补充钙、镁、锌等矿物质，所以正确泡制玛咖酒的方法要了解。

浸泡选料有讲究，鲜玛咖需晾干

“用鲜玛咖来泡酒比较不容易，鲜玛咖需要晾干后再浸泡，过程会繁琐一些。”雪鼎生物运营部陈云告诉通讯员，鲜玛咖洗净后还需要晾干去除水分，操作极为不便。

从中医传统的角度来说，草药均需要通过炮制，去除其中的不良物质；玛咖中含有黑芥子酶，芥子酶是十字花科植物中特有的酶，对人体有害，不宜长期食用鲜果类玛咖。而在去除不良物质时，通常以晾晒，或以“钝酶”的方法来去除，这样就能够提高食用玛咖的安全性；所以在家中泡制玛咖酒，最好采用有经过“钝酶”处理的玛咖干片。

度数需超过40度，浸泡时间有讲究

用来泡酒的基酒（白酒）需超过40度，在高浓度白酒环境下，玛咖中营养容易分解、变性，从而挥发出高营养物质，相比低度酒，高浓度酒更容易浸泡出玛咖，营养价值、保健效果更佳。

因为玛咖中营养价值丰富，尤其是具有的玛咖烯、玛咖酰胺等生物碱，芥子油苷成分，经过长时间的浸泡之后分解，利于人体吸收的同时。玛咖中含有的糖分比较稳定，只有经过1—2个月的浸泡后，在饮用时会有回甘。

浸泡1—3个月的玛咖酒，起初在色泽上是淡黄色，经过1个月的浸泡，摇晃后呈现出明亮的琥珀色。经过3个月泡制后，则开始变为暗黄，营养价值也更高。

通过上述的这些内容分析和介绍，我们就可以知道，其实用玛咖泡酒的话带来的营养和保健功效是非常高的。所以说如若想要更好的发挥他的这些保健功效，调理和解决男性存在的一些性功能障碍，还有生殖疾病，那么就可以尝试饮用这些保健酒。

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