凉拌海带的做法是什么
夏天都非常的喜欢吃凉拌菜,凉拌海带确实是非常好吃的,而且海带里面含有丰富的营养价值,经常吃一些海带对健康是有帮助的,那么凉拌海带做法是什么呢,应该如何来做这样的美味海带呢,每个人做海带的方法不同,根据不同的口味添加合适的佐料,那么凉拌海带做法应该如何来做呢?
海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。
怎样做凉拌海带丝
烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。
焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。
盐,醋,调料油。我这个调料油是这样做的:把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里,就ok了。这个油可以拌凉菜,蘸饺子,可香呢。
加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。
END
注意事项
海带富含多种维生素,营养价值很高,经常食用会增加人体对钙的吸收,而且有利于减肥呢,多吃点没错的!
凉拌海带做法是很多的,比如利用上面的方法来做肯定有效果的,其实海带是很好吃的,海带自身带有一些大海的腥味,但是能够利用调理祛味的话,也能够吃到好吃的凉拌海带的,如果大家不会做可以按照上面的家常做法,也能够做出好吃的凉拌海带来的。
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