野葛根粉制作的流程是怎样的
许多人应该都听说过葛根粉这种东西,这是用野葛根进行一定的加工制作而成的。野葛根粉的功效很丰富,可以美容,丰胸,提升免疫力,调理内分泌等等,所以使用量相当的多。对于野葛根粉的制作情况很多人并不清楚。那么,野葛根粉制作的流程是怎样的呢?对于这个问题,大家一起来看看下文的具体的介绍。
清洗块根:选取表面光滑、无霉烂、无破损的葛根用水洗去泥土、沙子等杂质,无需除去表皮。
粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。碎解时必须加水,葛根和水的比例以1:3为宜。碎解机的筛网孔径选取2毫米规格即可。
浆渣分离:选一个干净的池子,用宽幅塑料布铺垫,再将90-100目的钢丝筛置于池内。在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏入池内,反复加水,直至淀粉与粉渣分离干净。有条件的也可用离心机分离,离心机转速为每分钟1000转,离心10分钟即得湿淀粉。
沉淀:将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。
干燥:淀粉块晒干后即可包装。由于在晒干过程中,淀粉会发生一定程度的氧化分解,故提倡烘干淀粉。烘干温度为60℃左右为宜。
野葛根粉制作的流程是怎样的呢?以上几个步骤就是简单的野葛根粉的制作步骤,一般如果自己制作的话具有一定的难度性。因此很多人都是购买现成的野葛根粉来食用,自己处理起来的话,不一定能够很成功,尤其对于没有经验的人们而言。
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