豆腐能炖海带吗做法有哪些呢
海带炖豆腐可以减肥,也是一道日常的实用菜谱,仅仅对于甲亢有着很好的滋补功效,可以防止淋巴结和高血压,冠心病,高血脂等疾病也是有着不错的食疗方法,而且海带,对于滋补气血调理身体也有着不错的功效,一道豆腐能炖海带吗该如何进行制作,为大家分享一下。
海带炖豆腐,是一道日常食用菜
海带炖豆腐的做法
食材主料
猪肉200g、豆腐200g、海带150g、油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、淀粉适量。
步骤
1.猪肉切片后用蚝油和淀粉抓匀,腌制10分钟以上。
2.因为海带很咸,所以在清水里泡过一晚,洗干净后切片。
3.豆腐切块。
4.油锅微热,小火慢慢炒猪肉。
5.猪肉颜色全变了,加入海带和葱花一起炒。
6.5分钟后,把锅里的海带和猪肉一起铲砂锅里,加适量清水和盐,盖上锅盖炖。
7.15分钟后,加入豆腐,继续炖8-10分钟。
8.时间到,关火。
海带炖豆腐的功效与作用
海带炖豆腐能增强抗寒能力
海带本身就具有极强的抗寒能力
海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。
海带当中的营养价值固然是好的,对于滋补身体也可以起到很不错的功效,与此同时,海带的本身有着极强的抗寒能力,海带的性味平和,长期食用对于滋补肾气有着很好的作用,特别适合冬天食用。
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