冰糖红枣莲子羹的功效
提起冰糖红枣莲子羹,大家应该都吃过的吧,而且平常的人家都是会烹饪的,这冰糖红枣莲子羹不单单是一种美食,而且是一种保健食品呢,我们知道红枣有补血提气的功效,莲子美容的效果是极好的,那么我们下面一起了解了解冰糖红枣莲子羹具体有着怎样的功效呢?红枣银耳莲子羹中主要的原料就是银耳,红枣和莲子。而这三种原料正是在这个羹中发挥着重要的作用的。红枣我们知道这是最具有滋补作用的,而且我们平时是最能吃到红枣的,它可以生着吃,可以煮着吃,炖着吃等吃法很多,但是它的营养价值却是很高的。
红枣银耳莲子羹也是我们生活中常吃的一种滋补品,特别是红枣更是具有提高人体抵抗力,抑制癌细胞的作用,常吃红枣还能降低胆结石的发生,还能具有补血养颜的功效。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
其实日常生活中很多食物都是有着保健的作用的,比如红枣,比如银耳,但是俩种食物在一起做成一种美食,又是互补的,经常食用冰糖红枣莲子羹对补气养血也有很好的疗效,而且红枣所包含的蛋白与银耳的有机酸在一起,还可以健胃补脑呢。
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