如何挑选香梨好
香梨,就是梨子的一种,也是水果的一种,香梨味道香香的,颜色白白的,所以说很多人会称之为香梨,这样的香梨也是很多人心目中比较好吃的水果,香梨有很多水分,甜甜的,吃香梨还有止咳化痰的功效,如果经常吃香梨的话,那么对润喉的效果是非常好的,吃香梨还有减肥瘦身的效果,那么我们在吃香梨的时候该如何来挑选 比较好呢?
香梨可以生津止渴润秋燥,秋天是适合吃香梨的季节,香梨中上品当属库尔勒香梨。库尔勒香梨营养丰富,含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物,每100克香梨含维生素C约4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多种微量元素。
挑选优质香梨的话,可以从以下方面入手:时间:9月后购买的香梨是正真的香梨。水分充足、汁多渣少。市面上过早售卖的香梨不是库尔勒公函认证的香梨,为市场利益而过早的采摘,其他地区的香梨。表皮:优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果,阳光直接照射的一面果子有天然红晕。而市场有些销售的香梨外形形状突起,表皮粗糙,口感不细腻。重量:单个果重控制在120-140克,果形小很适合一个人吃,一般一个人可吃三个,不用分梨,而不是重量参差不齐。
挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
如果自己给自己挑选香梨来吃的话,那么这些事项要注意,给自己挑选出最好吃,对身体最健康的香梨,香梨雪白的比较好吃一些,这样的肉质也是比较嫩的,大家吃香梨的时候要注意不要挑选坏掉的香梨,这样的香梨吃了之后对身体坏处多,还会诱发癌症,所以说一定要认真的挑选。
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