菊花粳米粥怎么做

fyy28 2015-10-31 22:45:37

很多人在早餐时都会喜欢清淡一点的，不仅是为了调理肠胃，还有早餐吃的清淡对于身体来说也会有很大的好处。所以粥就成为了人们的首选，对于制作粥的材料其实也有很多种，我们可以根据自己的口味选择适合的食材。很多人喜欢菊花粳米粥，觉得制作方便而且营养。那么菊花粳米粥怎么制作呢?

材料

粳米50克，薏仁50克，新鲜菊花50克

做法

1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中

2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀

3.泡好的薏仁放入锅中

4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮

5.煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮

6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花

7.新鲜菊花用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去菊花表面带有的杂色物质

8.处理好的菊花放入砂锅中

9.继续中小火煮5分钟左右至菊花熟即可。

菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。

1、疏散风热、清热解毒

2、抗菌、消炎、降压、防冠心病

3、可去火、养肝明目

4、作为酒宴汤类、火锅的名贵配料

粥对于很多人来说都是很好的早餐选择，不仅能满足我们的营养需求，而且制作简单，味道也非常的不错。对于粥的制作材料如此广泛，我们可以根据自己的喜爱选择。菊花粳米粥对我们来说是比较不错的早餐粥，我们一定要学会怎么制作，抽时间做给家人吃。

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