蒸腊肉糯米饭的做法是什么？

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提到美味，大家是不是就有点心动了呢?在冬天或者是平时天冷的时候，我们在饭店经常会点这道菜--蒸腊肉糯米饭。可是，小编想要告诉大家，这道菜其实很简单哦，饭店用的食材没有家里的那么放心呢。小编今天会给大家带来蒸腊肉糯米团的做法和具体介绍哦，希望大家可以跟着来学一学哦。

腊肉蒸糯米饭的功效与作用：

明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻

材料糯米100克 四川腊肉小块 盐适量 生抽半汤匙 胡萝卜 葱

做法1、将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。

2、把胡萝卜切成叮。

3、将腊肉洗净，然后切成细粒。

4、将糯米沥干水分，放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油，我不爱吃油腻的 所以没放，放了油的糯米蒸出来亮亮的)

5、加入胡箩卜丁 ，腊肉丁拌均。

6、将香葱洗净后切成葱花。

7、将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。

8、上桌前，在糯米饭表面撒上葱花即可。

教您腊肉蒸糯米饭的家常做法

1.糯米先泡软盛入碗里。

2.加入适量清水放入锅里。

3.大火蒸约半小时。

4.蒸至糯米饭熟。

5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。

6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。

贴心建议：

1、糯米饭很香，食用的时候不用配菜可以就这样食用了

2、糯米涨肚，食用时不可吃太多以免对胃造成负担

大家看完小编关于蒸腊肉糯米团的做法之后，是不是觉得这道美食很简单呢?而且是不是都已经感受到了糯米饭的香味和蒸腊肉的鲜美呢。真的是让人迫不及待的想要尝试和品尝了，大家赶快动手来试一试这道蒸腊肉糯米团哦，让你的家人尝尝你的手艺哦。

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