豆豉粉蒸肉的做法家常
豆豉是由大豆或者是黄豆发酵而成，一般来说豆豉通过发酵之后会形成纳豆，而且有一种特殊的酸香味和普通坏掉的豆子不一样，可以帮助人体降低高血压，降低胆固醇，还可以有效地瘦身减肥，那么今天小编就来为大家介绍一道香浓美味的豆豉粉蒸肉，不仅仅带着一股豆子的清香，而且肉吃起来非常的香醇。
用料
五花肉 400g--500g
土豆 1个
胡萝卜 1根
蒸肉米粉 1袋
老干妈香辣豆豉 1茶匙
生抽 1茶匙
耗油 1茶匙
豆豉粉蒸肉的做法
五花肉洗净切成一厘米厚的片，土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。
把上述材料放入一个大碗中，加蒸肉米粉和少许生抽拌均匀，腌制20分钟，使其更好地入味儿。
蒸锅加水，放入大碗中的所有材料上锅蒸，到20分钟时往米粉肉上撒少许水，这样蒸出来的肉更加粉嫩。
再继续蒸20分钟至熟即可。
小贴士
加了土豆和胡萝卜是为了让肉吃起来不腻，土豆和胡萝卜也吸收了肉的香气。
以上为大家介绍的这一道豆豉粉蒸肉味道好，滋味香浓，在生活当中也受到很多人的欢迎，与此同时，我们可以加入土豆和胡萝卜，还有各种蔬菜，这样可以让肉吃起来更加的香，总是吃不腻。
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