马蹄竹蔗糖水的做法有哪些
马蹄竹蔗糖水是利用马蹄、竹蔗煮出来的糖水,有些人则在里面添加了枣子、桂圆等,这样所做出来的马蹄竹蔗糖水味道会更好,我们做糖水里还要注意很多事项,必须选择新鲜的材料,药材也要先清洗备用,竹蔗本来是甜的,煮的时候不要先放糖,可以等糖水快要好的时候再放,那么马蹄竹蔗糖水的做法有哪些呢?
做法一
制作食材:
甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。
详细步骤:
一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
小贴士:
秆粗壮高大,含糖分较高,为制糖的原料;但纤维多,蜡层厚,不利于出糖澄清。在栽培育种上,本种根状茎发达,宿根性好,分蘖力强,长势好,耐旱瘠力强,能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大,秆供生食并可入药,蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料,蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料,副产品还有糖浆、酒精等。
竹蔗茅根精的特点和功效是清甜可口,具有竹蔗原来的风味,清热解暑,开胸利膈,增进食欲,对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。由于产品的卫生及各项指标均符合国家规定标准,被国家轻工部列为优质出口固体饮料。
做法二
材料:
茅根1扎,竹蔗4串,马蹄250克,粉葛250克
做法:
1.茅根洗净,绕成一扎。
2.马蹄洗净,去皮。
3.竹蔗洗净,每小根切成4份。
4.粉葛洗净,去皮,切块。
5.所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可。
马蹄竹蔗糖水的做法是很简单的,在糖水里放入不同的材料其味道是不同的,但是也属于马蹄竹蔗糖水的做法范围,做糖水时必须重视食物与药材的搭配,防止有相克或是副作用出现。当然还要先观察身体的情况,患有相关疾病的则要避免饮用,可避免因食用不当引起的身体危害,否则会产生更严重的副作用。
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