木耳炒腐竹怎么做家常

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新鲜可口的黄瓜不仅仅是做菜的好手，而且黄瓜当中含有，维生素和蛋白质有效的针对于高血压脂肪和糖尿病人起到很好的功效，黄瓜吃起来甜滋滋的口感，可以代替糖分，而且让人觉得非常的香脆清口，炎炎夏季如何吃一些食物才能够让自己的肠胃打开呢，接下来为大家介绍一道木耳炒腐竹怎么做，与此同时，新鲜的黄瓜又该如何搭配。

“黄瓜与木耳搭配可减肥、滋补强壮、平衡营养;腐竹和木耳搭配食田，能生津、养胃、益气尤其适宜高血脂、高血压及糖尿病患者食用。 这是一道解谗下饭的快手小炒，滋味咸香，味道好极了，也可作为减肥食谱哦。”

主料

腐竹 (100克) 木耳 (50克) 黄瓜 (100克) 胡萝卜 (50克)

辅料

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

分类

常见菜式 处暑 夏季菜谱 家常菜 素菜 热菜 减肥瘦身 健康食谱 微辣 炒 十分钟 普通难度

1准备主料食材

2木耳泡发洗净，去蒂撕小片。

3腐竹清水泡发至涨发透，切段。

4胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。

5蒜切未，辣椒切细丝。

6锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒爆香。

7放入腐竹、木耳炒散。

8放入胡萝卜翻炒2分钟。

9调入盐、六月鲜特级酱油、白糖翻炒。

10最后放入黄瓜、味精炒匀即可。

小窍门：

1 黄瓜片要后放，不然容易变软，吃不出爽脆的口感。

2 腐竹要用清水泡涨发透，没有硬心，才能烹饪。

这一道木耳炒腐竹怎么做就为大家介绍到这里，黄瓜搭配上木耳和腐竹可以起到美容养颜减肥瘦身的功效，而且微微的辣，可以让我们又开胃又下饭，在这个炎炎夏季，是一道不错的美食。

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