冬瓜粳米粥要怎么做呢?
对于孕妇来,小腿的水肿到了怀孕后期会比较明显,影响到了正常的生活,为此特别烦恼。此时可以选择煮一些冬瓜粳米粥,可以达到消肿的作用,同时冬瓜粳米粥还有利尿祛暑等的作用,是一种降火的好食材。下面小编就介绍一下冬瓜粳米粥的制作方法,孕妇或者是其他人可以在家里就可以制作。
取鲜冬瓜100克,粳米适量。将冬瓜洗净,切成小块,同粳米煮成稀粥,随意服食,每日1剂,10天为1疗程。一般在1~2个疗程后,脚踝、小腿处消肿效果明显。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩,水分丰富,性寒味甘。有利尿消肿、法暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。
粳米是大米的一种,主要产于中国华北、东北和苏南等地,是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。一般而言,入药用陈久多年为佳,名陈仓谷米。《本草纲目》中提到:“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”粳米中含有大量的烟酸,维生素B1、B2和磷、铁等无机盐,还有一定含量的碳水化合物和脂肪等营养素,用它煮出的米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,最适宜病人、产妇和老人。且两种食材简单易得,特别适合在家中制作。
冬瓜和粳米都是一些比较方便寻找的食材,大家都可以在市场就可以买到,由于它可以消肿的功效,所以小编推荐孕妇可以多去食用,对于那些上火中暑的人,同时也可以多食用来降火祛暑。最好每天吃一碗,这样效果比较好。
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