如何制作小葱拌豆腐呢

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生活中每个人都有自己比较喜欢吃的美食,而也有很多的朋友比较喜欢自己亲自烹饪一些食物给家人分享。而其实做饭是挺享受的一件事情,尤其是自己做出的美味的食物得到了别人的赞赏的时候,大家都会很开心。那么,如何制作小葱拌豆腐呢?对这种很多人都比较喜爱的美食,一起来看看接下来的介绍。

小葱拌豆腐,爽口小菜。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。

做法一:

主料:豆腐(北)300克

调料:盐5克味精3克香油4克橄榄油30克小葱30克

详细步骤

1.小葱拌豆腐做法

2.豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中。

3.碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。

4.盛入小碗里,倒扣在盘子上即可。

做法二:

①将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。

②将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

如何制作小葱拌豆腐呢?对于小葱拌豆腐的制作的方法,都已经给大家进行了简单的介绍,其实这种菜是比较好做的。大家可以根据自己的喜好来添加一些食材,这样的话大家吃起来就会感觉更加的舒服。有的人喜欢单纯的凉拌,有的人喜欢用热油浇注在豆腐上,总之选择自己喜欢的做法就行了。

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