做虾仁水饺的方法是什么
水饺对于中国人而言，肯定不会陌生，是我们都非常喜欢的一种食物，逢年过年的时候都会吃到。水饺的做法有很多，平时我们接触比较多的像猪肉馅的，韭菜馅的，很是常见。但是，吃惯了这些，您是不是觉得有点腻歪了呢?那么就赶快尝试一下虾仁水饺吧。那么，做虾仁水饺的方法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
饺子做出来好不好吃，主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有：虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末)，调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净，然后切成肉丁。
大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间，这段时间可以准备虾仁，首先将虾仁的虾线剔除干净，然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁，和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右，接下来，将韭菜清洗干净。
有关做虾仁水饺的方法是什么的介绍，大家应该清楚了吧。虾仁水饺的做法其实跟普通水饺没有不同，关键还是要看馅调的怎么样，是重中之重。不过，就算没有经验，只要按照上面的方法进行制作，完全不用担心饺子的口味的，赶快携家人尝试一下吧。
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