耗油炒生菜做法大全
要说如今什么蔬菜受到大家的关注呢?当然是生菜啦,生菜是大家最爱吃的蔬菜之一了,主要是因为它的营养价值非常的丰富,能够起到消化的作用,在吃油腻的东西后,可以选择吃些生菜。好啦,在了解了生菜的这些后,大家是不是在纳闷耗油炒生菜怎么做好吃呢?下面就让我们一起来看看吧。
耗油炒生菜的做法如下:
一、【耗油西红柿炒生菜】
食材用料:西红柿一个、生菜适量、葱、盐、耗油、橄榄油。
菜谱做法:
1.生菜洗净,折腾成自己喜欢的长短,最好不要太小不然下锅就没了,西红柿去皮切小块,葱姜切末。
2.热锅加少许橄榄油,下葱姜炒一下下,放入番茄块炒碎,喜欢汤汁多一点泡饭的可以加点水,我加了点水,稍煮一下加入生菜翻炒。
3.生菜炒到自己想要的程度即可,加少许盐和耗油,出锅啦。
二、【耗油虾仁炒生菜】
主料:生菜、虾仁。
调料:食盐、味精、蒜、蚝油、芝麻油。
耗油虾仁炒生菜的做法:
1.材料准备。
2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。
3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。
4.最后点点香油出锅。
三、【耗油炒生菜】
耗油炒生菜的用料
主料:圆生菜100g。
调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蚝油适量。
蚝油炒生菜的做法
1.生菜用手撕碎洗净,沥干水分备用。
2.锅内放油,放入葱花炒香。
3.放入生菜翻炒至软熟。
4.最后调入适量盐和鸡精,再调入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
其实,生菜的做法还有很多很多,以上只是几种简单又好吃的做法,只要大家掌握技巧就可以了,希望小编的讲解能够帮助到大家。如果大家喜欢的话,不妨自己动手试一试吧!说不定以后三餐全部都是生菜了哦。
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