排骨玉米汤的作用是什么

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排骨中含有大量的蛋白质,经常食用能很好的帮助我们进行补钙,但是排骨比较油腻,用来煲汤就能很好的缓解油腻同时让身体变得更加的健康,其中排骨玉米汤的味道非常的清新,经常食用能让我们的身体变得更加的健康,并且制作起来也是非常的简单快捷的,下面一起了解下排骨玉米汤的作用是什么、

排骨玉米汤的作用是什么

  排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。

  煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。

  排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

  甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

  玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

上面就是对排骨玉米汤的作用是什么的介绍,通过了解之后我们知道排骨玉米汤能起到补钙的作用,并且还能提高身体的免疫力,我们平时在生活中饮食一定要结合自己的身体情况进行调整,并且平时也要多进行体育锻炼。

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