冬瓜干虾仁怎么做好吃呢

一到了夏天，相信有不少的爱美女性都嚷嚷着要努力的减肥，减肥的方法有很多种，比如说运动节食减肥法，还有食疗减肥法，那么再好不过的就是食疗方法了，众所周知，冬瓜可以消耗脂肪排出毒素，还可以清肠清毒，有效的起到减肥的作用，一道冬瓜干虾仁的制作方法我们来学习一下。

主料干虾3只冬瓜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量盐适量鸡精适量

步骤

干虾放入锅内，放入少量清水，熬煮成鲜汤。

放入冬瓜片，放入葱姜。

倒入生抽少许。

加入盐。

炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士

干虾仁熬汤，鲜味足，用鲜虾或者虾仁也可。

清炒海米冬瓜 的做法

1.干虾仁用温水浸泡2小时左右，沥干水分在案板上切细碎。 2.冬瓜削皮去瓤，切成4cm见方大小，5mm厚薄的片状。

3.大火加热炒锅中的油，先下蒜茸和大葱白炒出香味，再入冬瓜和虾仁碎翻炒，调入盐和白砂糖炒匀。

4.沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2)，改中火炖

清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道，软软的脆脆的，很适合老人食用，同时这一道冬瓜干虾仁汤，绝对是老少皆宜，又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效。

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