什么骨头熬汤比较好？

fyy8 2015-10-14 17:55:42

现在的人们不仅仅喜欢吃饭和菜，还有人非常喜欢喝汤，老一辈的人们常说营养都在汤里。汤分为鸡蛋汤、骨头汤等等，骨头汤不想大家都很了解，但是我想大家不是全了解的，骨头汤是分为好几种的，那么有哪些骨头汤好呢?下面小编就跟大家说一下哪些骨头汤比较好。

当归补骨汤　　材料：当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。

做法：

1、将羊肉洗干净，放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中。

2、葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。

提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用。

猪骨黄豆汤

材料：猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。

做法：

1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。

2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味。

提示：此汤能健脾宽中，润燥消水能续筋骨，适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王，营养丰富。

菟丝牛鞭汤

材料：牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量。

做法：

1、自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。

2、加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。

提示：此汤有补肝肾，强筋骨的功效，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效。

大家看了以上内容，大家知道什么骨头汤好了吗?以上汤类不仅仅可以强筋状骨还有补肾养血的作用，菟丝牛鞭汤更有着安胎、明目、止泻的作用，当然汤类也不仅仅就只有以上三种的，还有其它的，朋友们要以自己的情况来做汤。

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